Sí en la mayoría de los casos la harina caducada es segura para consumir siempre y cuando no presente signos de deterioro, como mal olor o sabor extraño. 2. ¿Cómo puedo saber si la harina está en mal estado? Si la harina tiene un olor rancio, sabor amargo o muestra signos de moho o humedad, es mejor desecharla. 3. Elhojaldre es una de las masas más ricas que podemos usar en la cocina para elaborar infinidad de platos salados y dulces. Calienta el horno a 200º e introduce la bandeja. Deja que se haga durante 15-20 minutos hasta que se doren los rollitos. Puedes servirlos fríos o calientes como deliciosos aperitivos salados.
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    • se puede usar masa de hojaldre caducada