Sardinasal horno con papel vegetal ☝ Receta de sardinas mediterráneasLos aceites esenciales que se encuentran en el hinojo, rico en vitamina C, estimulan el revestimiento del estómago para
Lavamosbien las sardinas compradas ese mismo día, con agua fría. Secamos bien y espolvoreamos con abundante sal gorda. Envolvemos de una en una en papel de cocina, dando forma de caramelo. Hornear a 210º entre 8 y 16 minutos, dependiendo del tamaño de las sardinas. Retiramos el papel, y con él se irá la piel. Lavamosnuestras sardinas en agua fría sin abrir. Así quedarán más jugosas (una vez cocinadas, las limpiamos al gusto). Precalentamos el horno a 200ºC aproximadamente con calor arriba y abajo, pero importante: sin ventilador.; Cogemos nuestra bandeja de horno, ponemos papel para hornear y lo cubrimos de sal.Esto,
INGREDIENTESPARA LAS SARDINAS AL HORNO: ½ kg. de sardinas de Pescados Hermanos Terrón; Sal Gorda; 1 Limón; Disponemos en una bandeja de horno papel vegetal y añadimos sal gorda por la base. Introducimos en el horno precalentado a 220 grados con calor arriba y abajo y horneamos durante 15 o 20 minutos,
Saly pimienta al gusto; Comienza por precalentar el horno a 200 grados Celsius. Lava bien las sardinas bajo agua fría y sécalas con papel absorbente para quitar el exceso de humedad. Luego, coloca las sardinas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Paso 1: Preparar la mezcla de ajo y perejil
Precalentamosel horno a 220º, calor arriba y abajo. En la bandeja donde vamos a hornear las sardinas, añadimos una capa generosa de sal. Sobre la sal vamos disponiendo las
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Cortael papel vegetal en pedazos de unos 15cm y enrolla las sardinas a pares (que no se monten, una al lado de otra y cabeza contra cola). Ve colocándolas ordenadamente en
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