Mejillonescon picadillo de hortalizas a la vinagreta, un clásico de la cocina y de las tapas, receta sencilla, rápida de hacer, muy sabrosa y ligera. Preparación paso a paso, consejos y fotos.
Sopade mejillones Los ingredientes 2 kg. de mejillones con sus conchas, limpios 0’5 kg. de puntas de pescado, aletas o carrilleras 4 chalotas troceadas 1 cebolleta picada 1 puerro picado 1 zanahoria picada 2 dientes de ajo picados Aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 3 l. de agua 10 cucharadas de salsa de tomate 1 punta de nata líquida Sal y pimienta
Sopade marisco. Receta Fideuá marinera con almejas y mejillones. Arroz con almejas. 19 recetas. 4 Fácil 40 min. Arroz con almejas. Almejas al vino blanco. 19 recetas. 4.2 Fácil 20 min
1 Elimina los pelos de los mejillones con un cuchillo pero no los laves en exceso, porque perderán sabor. 2. Pon un poco de aceite en una olla, pica la cebolla y sofríela con las hojas de
Ingredientes2 kg. de mejillones 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 150 ml. vino blanco Perejil fresco 1 hoja de laurel Sal (al gusto) 2 Calienta el aceite en una cacerola o sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el ajo, saltea durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, añade la salsa. 3. Agrega el pimiento, condimenta con sal y pimienta. 4. Añade los tomates y el vino y deja hervir. Reduce el fuego a bajo, añade los mejillones, tapa y cocina por 7 1 Envolver las hebras de azafrán con papel de aluminio y tostarlas 30 s en una sartén a fuego medio. 2. Limpiar los mejillones y abrirlos en una cazuela a fuego vivo con el vino blanco. 3 LdTy.
  • t9d46sy7xa.pages.dev/271
  • t9d46sy7xa.pages.dev/186
  • t9d46sy7xa.pages.dev/245
  • t9d46sy7xa.pages.dev/19
  • t9d46sy7xa.pages.dev/155
  • t9d46sy7xa.pages.dev/148
  • t9d46sy7xa.pages.dev/271
  • t9d46sy7xa.pages.dev/128
  • t9d46sy7xa.pages.dev/1

    • sopa de mejillones al vino blanco